Z Justyną Kosmalą współwłaścicielką sześciu lokali Charlotte i
Wozowni rozmawiamy o tym, jak w ciągu 10 lat zmieniła się
gastronomia, o prawdziwym i dostępnym jedzeniu wysokiej jakości
oraz o codziennych odrobinach luksusu.
Noizz do słuchania to podcastowa przestrzeń portalu Noizz.pl. Jeśli chcecie nas posłuchać, a nie tylko poczytać - zaglądajcie tutaj w każdą sobotę. Podcast składa się z trzech cyklów. „Musimy pogadać” to seria intrygujących wywiadów na tematy społeczne. „Ekostacja” to rozmowy o ekologii i klimacie, a w „Gastro od kuchni” usłyszycie, co kipi w różnych garach.